Cupcake chocolat et marrons
Ingrédients pour 6 personnes:
- 100 g de Chocolat Noir + 25g
- 150 g de marrons glacés + 50 g
- 5 cl de lait
- 60 g de farine
- 50 g de beurre + 20 g
- 2 œufs
- 40 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillerée à café de sucre glace
***
- Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
- Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes (1 mn à 500 w) avec le beurre et 1 cuillerée à soupe d'eau.
- Ajoutez les oeufs, le sucre, la farine dans le chocolat et mélangez au fouet.
- Ajoutez le sachet de levure et le lait. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez vos marrons écrasés à la fourchette à votre pâte. Bien mélanger.
- Versez dans le moule à muffins en remplissant aux 2/3.
- Faites cuire environ 15 minutes. Laissez refroidir puis démoulez.
- Dans un petit saladier, mélangez le chocolat restant fondu, le sucre glace et 20 g de beurre.
- Recouvrez-en vos cupcakes. Décorez avec des brisures de marrons et faites prendre 1 heure au réfrigérateur.
BON APPETIT !!