HERBES ET PLANTES AROMATIQUES



Basilic
Basilic :

Champ de basilic à Violès (début juin 2017).


Romarin fleuri (mars 2016)
Romarin fleuri (mars 2016)

Olives de Provence
Olives de Provence

Pots herbes de Provence
Pots herbes de Provence

Herbes de Provence
Herbes de Provence



Tapenade noire.
Tapenade noire. :

Image du net.

La tapenade noire est une recette de cuisine provençale, inventée en 1880, à Marseille. (olives et des câpres tapena en occitan, d'où son nom).
La composition de la tapenade noire sont les olives qui est devenue le premier ingrédient, des câpres et des filets d'anchois pour en rehausser les arômes, y est ajouté une gousse d'ail pilée avec de l'huile d'olive et un peu de poivre. 
Excellent en apéritif accompagné de pain grillés.

 

Voir la recette sur mon blog: http://www.j-aime-le-vaucluse.com/tapenade-noire

 

 

 

 

 

 

 


Diverses variétés de tomates.
Diverses variétés de tomates. :

Image du net.


Figues.
Figues. :

Le figuier arbre du bonheur en Provence.
On dit que le figuier est signe de prospérité. Le planter porterait bonheur et l'arracher risquerait d'attirer des ennuis... Figues image du net

 

 


Tresse d'ail.
Tresse d'ail. :

Image du net


Abricots de Provence.
Abricots de Provence. :

Image du net


Tous les parfums de la Provence. Image du Net.

 


Ail de Piolenc
Ail de Piolenc




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