Sainte Barbe
4 décembre.
Si le 4 décembre est doux, les avents seront doux.
C'est le mois de la pénitence, celui des quatre dimanches précédent la Noël. On nomme d'ailleurs décembre, le mois de l'Avent.
En Provence, les fêtes de Noël commencent à partir du 4 décembre et se terminent le 2 février. C'est la période Calendale. Ce mot vient du provençal "calèndo" qui signifie " Noël".
C'est le jour de la Sainte Barbe, trois semaines avant Noël. "Oublidés pas de semena lou blad de Calèndo".
Ce dicton populaire rappelle que c'est alors, trois semaines avant la Noël, que s'ouvre le temps de Noël. On met ce jour-là à germer le blé de la Sainte Barbe. Vous pouvez aussi mettre à germer des pois chiches (pour notre part nous mettons des lentilles) dans de petites soucoupes, garnies de coton humide. De temps en temps, il faut mouiller le coton pour ne pas qu'il sèche. Faites le avec des enfants. C'est plus magique de voir leurs yeux qui brillent et la concentration qu'il leur faut pour préparer ces petites soucoupes de coton, puis verser une petite poignée de lentilles dessus. Croyez moi, quand nos enfants font cela, ils ont déjà l'esprit de Noël.

