Tarte provençale à la tomate, moutarde et origan

 

TARTE PROVENCALE A LA TOMATE, MOUTARDE ET ORIGAN.

 

Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée

- 4 à 5 tomates environ

- origan, sel

- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

- huile d'olive

***

 

Préparation:

- Chauffez le four th 7

- Pendant ce temps, coupez les tomates en rondelles assez fines.

- Mettez votre pâte dans le moule.

- Badigeonnez légèrement le fond de moutarde de Dijon (la classique fait l'affaire).

- Parsemez d'origan sur la moutarde.

- Disposez les tranches de tomates en forme de rosace, ce sera plus joli.

- Salez et saupoudrez d'origan.

- Arrosez 1 filet d'huile d'olive.

- Enfournez pour 15 à 20 min th 7, puis baissez votre four th5 encore une 15 min environ.

 

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Tarte avant cuisson.

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Tarte après cuisson.

 

Cette tarte provençale est très légère et croustillante avec sa pâte feuilletée. C'est toute la Provence qui s'invite à votre table.  

 

 

BON APPETIT !!

 

 



30/08/2016
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