Pommes de terre sautées au thym frais

 

Pommes de terre sautées au thym frais du jardin

 Une cuisine toute simple avec juste de la graisse d'oie et du thym du jardin. Pour une fois, je n'ai pas utilisé d'huile d'olive et de l'ail.  

 

- Epluchez les pommes de terre, lavez les entières et bien les sécher.

- Coupez les en petits cubes.

- Faites chauffer une bonne grosse cuillère de graisse d'oie.

- Ajoutez les pommes de terre et les cuire à votre manière habituelle.

- Vers la fin de cuisson,  salez et ajoutez le thym frais.

- Finissez la cuisson et servez aussitôt.  

 

SAM_5371.JPG
Recette faite avec de la pomme de terre rouge à chair ferme.
 

 

BON APPETIT 

 

 

 



10/06/2015
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