Soupe à la ratatouille

 

Soupe à la ratatouille 

 

Il vous suffit de faire une simple ratatouille pour préparer cette recette.

Ensuite vous la mixez dans un bol mixer pour obtenir une soupe onctueuse. Versez là immédiatement dans une soupière. Versez sur votre soupe un filet d'huile d'olive et un peu de basilic, puis servez bien chaud avec des croutons grillés et aillés fait maison. Un vrai délice !

Peut se déguster froid l'été, quand il fait bien chaud.

 

* Une astuce pour faire une soupe à la ratatouille l'hiver, mettez de la ratatouille que vous aurez fait l'été au congélateur. Puis vous la ressortez les jours de grand froid et vous la préparez en soupe.

Tout l'été dans votre assiette en plein hiver. Un vrai régal !

 

BON APPETIT !!

 

  



05/10/2009
2 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au site

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 399 autres membres


Recommander ce site | Contact | Signaler un contenu | RSS | Hébergé chez Blog4ever | Espace de gestion