Le Cacho-fio en Provence

 

Le Cacho fio en Provence

 

Le Cacho-fio ou "changer le feu" est une trés ancienne coutume. Cette cérémonie est un rite traditionnel mi-religieux, mi-magique qui rassemble toute la famille autour de la cheminée.

Le plus jeune et le plus ancien de la maisonnée sont chargés d'aller chercher une grosse bûche. Lestés de leur fardeau, ils font trois fois le tour de la table de fête, puis déposent la bûche dans l'âtre, tapissé d'un lit de braises. Dés que les flammes apparaissent, la maîtresse de maison jette du sel sur le feu, en signe de purification, et le mari un verre de vin cuit à base de moût frais réduit avec de l'alcool, du sucre et de la fleur d'oranger.
 
 
 
Alors, il entonne la prière traditionnelle
 
Alegre, alegre, Diéu nous alegre
Cacho fio ven, tout ven ben
Fague la gràci de vèire l'an que vèn,
Et se noun sian pas mai, que noun fuguen pas mens !
 
***
Allégresse, allégresse, Dieu nous donne l'allégresse ;
Cacho fio vient, tout vient bien
Que se fasse la grâce de voir l'an qui vient,
Et si nous ne sommes pas plus, que nous ne soyons pas moins.

La bûche brûlera une bonne partie de la nuit du 25 décembre, et ne sera sous aucun prétexte remplacée avant le lendemain le 26 décembre où le feu nouveau annoncera la venue du nouvel an.

Noël dans la tradition Provençale est une fête très importante en Provence.

 

  

 



03/12/2013
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