pitchoun, pitchoune  (mot prov. signif. " petit ") en patois du sud, gamine, petite 

Le mot "pitchounet(te)" vient de l'occitan, une langue parlée dans un tiers sud de la France (pas seulement en Provence) avec différents dialectes (dont le provençal, le languedocien, le limousin, l'auvergnat, le gascon).  A noter que l'occitan est aussi parlé en Espagne (val d'Aran) et en Italie (dans les vallées occitanes du Piémont).

Le mot "pitchounet(te)" est une francisation de pichoneta (qui se prononce pitchouneto) et qui vient de pichon (qui veut dire petit) avec le suffixe "eta" (qui accentue l'idée de petit). "pitchounette" veut donc dire "tout petit" (pour une fille) ou petite enfant avec habituellement un côté affectueux.

L'expression complète "pauvre pitchounette" pourrait se traduire par "pauvre petite" avec une nuance à la fois moqueuse et affectueuse.